Erfrischender Eiskaffee für Erwachsene
Rezept für zwei mittlere Tassen
Zutaten
6 Kaffee-Eiswürfel (siehe unten)
1 kleine, reife Banane
70 ml Reismilch
50 ml Reisrahm
1 TL Mandelpüree
2 Prisen Vanilleextrakt
1 Prise gemahlener Muskat
1 Prise Kurkuma
Zubereitung
- Bereite den Kaffee wie gewohnt zu und giesse ihn in eine Eiswürfelform.
- Lasse den Kaffee vollständig abkühlen, bevor du die Eiswürfelform in den Tiefkühler stellst.
- Warte, bis die Kaffee-Eiswürfel vollständig gefroren sind.
- Gib alle Zutaten in einen Standmixer und püriere sie zu einem cremigen Shake.
- Geniesse den Eiskaffee frisch und kühl.
Rezept von Evelyne K.